• À l’écoute du goût.

  • L’harmonie des arômes
    est une musique à goûter.

MÉLANGE ESPRESSO

Mélange raffiné résultant d’un équilibre parfait entre Robusta et Arabica avec un arrière-goût de chocolat. Dans la tasse, la force et l'arôme s'équilibrent, l’objectif étant d’offrir une crème compacte et un corps riche et persistant.
Pour ceux qui aiment la saveur typique de la tradition.

MÉLANGE ESPRESSO

Mélange qui exalte l’arôme plein et épicé caractéristique des types de Robusta utilisés, conjugué aux fragrances plus souples et délicates d’Arabica.
Pour ceux qui aiment un Espresso au goût décidé et au corps consistant.

100% ARABICA

Mélange 100% Arabica exprimant son arôme à travers un goût doux et rond aux notes fruitées et à la crème veloutée.
Pour ceux qui cherchent un Espresso à la saveur délicate et équilibrée.

DÉCAFÉINÉ

Mélange composé de grains d’Arabica et de Robusta soigneusement décaféinés.
Parfum doux et délicat à la saveur pleine et à la crème compacte.
Pour ceux qui ne veulent pas renoncer au goût et à la qualité du véritable café Espresso.

CAFÉ TENORE

L’excellence et l’authenticité de l’Espresso Italien dans une capsule unique, compatible compatibles avec les plus connus systemes de machines à café et auto-protégée. Le café, provenant des principaux Pays producteurs de par le monde, garde toujours ses caractéristiques organoleptiques sans l’emploi d’agents épaississants ou émulsionnants. Dans la tasse, il dégage tous ses arômes grâce à un lent processus de fabrication artisanal.
Le goût et la qualité s’expriment avec la voix du protagoniste.

SÉLECTION MÉTICULEUSE

La matière première est certifiée et garantie « sans OGM ». Nos standards de qualité élevés assurent la sélection des meilleurs grains de café et, donc, la stabilité du produit final.

TORRÉFACTION LENTE

La torréfaction lente à l’air assure un produit final très homogène à la teneur d’humidité très basse, qui sont des caractéristiques essentielles en vue d’un corps aux arômes les plus recherchés.

MOUTURE CALIBRÉE

La technique de mouture aux rouleaux est la solution idéale en vue de l’obtention d’une poudre de café en mesure d’assurer la meilleure consistance de la crème dans la tasse résultant d’un calibrage approprié.

ATMOSPHÈRE CONTRÔLÉE

Le traitement dans son ensemble se déroule sous une atmosphère protectrice contrôlée, ce qui assure une capsule sans oxygène, supprime le risque d’oxydation et garantit un café toujours de haute qualité.

RENDEMENT DANS LA TASSE

Les caractéristiques uniques de la capsule et du traitement de la matière première permettent d’obtenir le véritable café selon la meilleure tradition italienne : corps excellent, persistance prolongée de la crème, goûts décidés et arômes persistants. L’émulsion et l’équilibre parfaits complètent les « notes » d’un Espresso impeccable.

UNE CAPSULE UNIQUE SUR LE MARCHÉ

Étanche, brevetée et compatible compatibles avec les plus connus systemes de machines à café: la capsule utilisée pour tous les mélanges a été conçue en vue d’exprimer la personnalité du protagoniste. Tout comme les ténors exaltent leurs qualités à travers une préparation technique soigneuse, nos mélanges atteignent l’excellence du goût à travers la technologie avancée de la capsule.

LONGUE DURÉE DE CONSERVATION

La capsule étanche garantit une durée de conservation de 24 mois : comme elle n’est pas micro-percée, la quantité d’oxygène à l’intérieur reste en dessous de 2 %, ce qui empêche l'oxydation du café.

ÉMULSION EXCELLENTE

Les angles à l’extérieur de la capsule créent un nombre correspondant d'angles à l’intérieur qui, grâce à la pression de l’eau, permettent l'obtention d'un café optimal à la crème compacte.

PROTECTION DE LA MACHINE

La capsule a une géométrie ad hoc facilitant le perçage par les aiguilles d’injection de la machine, ce qui préserve sa fonctionnalité et son intégrité dans le temps.

COMPATIBILITÉ UNIVERSELLE

Le corps de capsule est conçu afin qu’il puisse s’adapter aux évolutions constantes du système de perçage des machines à café les plus connus. Par conséquent, il n’existe aucune limite de compatibilité, indépendamment du modèle de machine et d’éventuelles modifications futures.

LE «PENTAGRAMME» DE TENORE

Nos lignes directrices en matière de qualité en vue d’offrir le meilleur café en capsule du monde.

Sélection des meilleures matières premières. Matières premières « sans OGM », aucun additif alimentaire, café vert provenant des meilleures plantations.

Capsule supérieure du point de vue technologique. Corps de capsule innovant, « sans oxygène », protégé par un brevet international.

Compatible … tout comme l’original. Géométries modifiables, épaisseurs variables, compatibilité parfaite.

Mélanges précieux. Vivace, Forte, Allegro, Adagio : quatre interprétations pour une qualité unique.

L’Espresso est le protagoniste. Personnalité forte, forme et substance impeccables, pour un goût incomparable.
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